Размер:
AAA
Цвет: CCC
Изображения Вкл.Выкл.
Обычная версия сайта COVID-19

Структура ЮУрГАУ

Расположение: 457100, Челябинская область, г. Троицк, ул. Советская, д.42
Телефон:
8(35163) 2-67-54
E-mail:

  • О кафедре
  • Новости
  • Материальное обеспечение
  • Основные дисциплины
  • Направления НИР
  • Сотрудники
  • Документы

В 2017 году произошло объединение кафедр кормления и гигиены животных, технологии производства и переработки продуктов растениеводства и технологии производства и переработки продуктов животноводства. 

В результате образовалась новая кафедра КОРМЛЕНИЯ, ГИГИЕНЫ ЖИВОТНЫХ, ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРЕРАБОТКИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ  ПРОДУКЦИИ.

Заведует кафедрой доктор биологических наук, профессор Светлана Анатольевна Гриценко.

Объединенная кафедра имеет огромный научных потенциал, активно участвует в конкурсах, выставках, семинарах разного уровня: на трех областных и одном Московском Салоне инноваций (2005-2007 гг.), областных выставках «Агро - 2010-2014», выставках-ярмарках Уральского Федерального округа (2011-2013 гг.), агропромышленной выставке «Золотая осень - 2007; 2011) и отмечены в разное время Золотой, Серебряной, Бронзовой медалями.

Профессор кафедры Р.Р. Фаткуллин получил грант, что позволило ему пройти стажировку в научном центре при Техническом университете Мюнхена (Бавария, Германия). Им разработаны и внедрены рекомендации по применению биологически активной добавки витартил (патент № 2335122, приоритет 20.09.2006).

Улучшением условий содержания телят, внедрением холодного метода занимается А.П. Позина. Другим направлением ее исследования стал  анализ технологии, гигиенических условий содержания птицы.

На кафедре создана и работает научная школа профессора А.А. Овчинникова, который подготовил более 30 кандидатов наук, ведется подготовка 2 докторантов из сотрудников вуза и других организаций.

Приоритетными направлениями научной работы на кафедре являются: «Совершенствование и внедрение детализированных норм кормления сельскохозяйственных животных на основе обменной энергии и повышения эффективности использования питательных веществ кормов с целью реализации генетического потенциала продуктивности»; «Применение стимуляторов роста для зерновых и кормовых культур с целью повышения урожайности»; «Изучение минеральных кормовых добавок на продуктивность и состояние здоровье свиней, зверей и крупного рогатого скота»; «Повышение продуктивности и сохранности отечественного и импортного крупного рогатого скота за счет использования в рационе биологически активных добавок».

Ежегодно сотрудники кафедры ведут большую работу по оказанию помощи сельскохозяйственным предприятиям Челябинской области.

Среднегодовой объем хоздоговорных работ составляет более 700 тыс. руб. Основные направления оказания помощи сельскохозяйственным предприятиям являются: оптимизация кормового рациона в биогеохимических провинциях с применением виминно-минерального комплекса, коррекция обменных процессов в организме сельскохозяйственных животных и птицы с использованием биологически активных добавок, проведением мониторинга сельскохозяйственных угодий предприятий Челябинской области и разработка мероприятий по повышению качества и урожайности сельскохозяйственных культур путем внедрения собственных запатентованных научно-исследовательских и опытно-конструкторских разработок.

Помимо агрономического направления кафедра занимается вопросами рационального использования природных минеральных веществ в качестве кормовых добавок в рационах сельскохозяйственных животных и птицы. Профессором А.А.Овчинниковым выполнялась хоздоговорная тема по использованию магнезита в качестве кормовой добавки в рационах крупного рогатого скота, свиней и птицы. Получено положительное заключение по рациональному использованию кормовой добавки глауконита для крупного рогатого скота и свиней. Им опубликовано более семидесяти научных и 20 учебно-методических работ, монография «Влияние растительных хелатирующих комплексов на организм свиней».

Разработанные на основе глауконита и магнезита две кормовые добавки зарегистрированы в Россельсхознадзоре РФ, три биологически активные добавки на основе глауконита и растительных хелатирующих комплексов микроэлементов - в Роспотребнадзоре РФ.

Большую консультационную и практическую помощь сотрудники кафедры оказывают сельскохозяйственным предприятиям Чебаркульского, Октябрьского, Троицкого, Чесменского, Красноармейского, Карталинского, Брединского районов по сохранности и повышению продуктивности отечественного и импортного скота. Разрабатываются рекомендации по выращиванию высокобелковых кормовых, а также зерновых культур, по эффективному возделыванию сои в хозяйствах Челябинской области.

Учебно-методическая работа

С переходом на новые формы обучения преподаватели кафедры по всем дисциплинам имеют обновленные и доработанные УМК с тестовыми заданиями для текущего и рубежного контроля знаний студентов.

Учебно-методическая работа на кафедре постоянно совершенствуется в процессе освоения преподавателями курса лекций и лабораторно-практических занятий новых дисциплин предусмотренных учебным планом в подготовке бакалавров, специалистов и магистрантов. Ежегодно на кафедре проходят производственную практику более двадцати студентов третьего и четвертого курса. В последующем многие из них выполняют выпускную квалификационную работу.

В учебной работе на кафедре большое внимание уделяется продуктивным методам обучения: самостоятельные практические работы студентов, решение производственных ситуационных задач, участие в деловых играх, поисковая творческая деятельность в ходе выполнения курсовых и дипломных проектов. Активизация учебного процесса и повышение заинтересованность обучающихся та же достигается за счет использования интегрированных и проблемных лекций, показа учебных презентаций и видеофильмов, практических занятий в оборудованных лабораториях.

Закреплению и систематизации знаний студентов служит проведение семинаров, конференций, олимпиад, деловых игр, конкурсов-кроссвордов. Активно используется в педпроцессе рейтинговая система контроля знаний студентов.

На кафедре разработаны электронные таблицы на основе ПО MS Exсel для расчета рационов, кормового плана, составления комбикормов. Данные средства обучения способствуют формированию информационной компетенции обучающихся по курсу кормления животных.

На кафедре функционирует нескольких студенческих кружков. Периодически проводятся выезды со студентами в хозяйства, проводятся занятия в производственных условиях. За время существования кафедры подготовлено тысячи дипломников.

Основным местом проведения практики студентов являются сельскохозяйственный предприятия Челябинской области ООО «Ясные Поляны» Троицкого района, КХП «Злак» Увельского района, КХП им. Григоровича г. Челябинск, учебная ферма ИВМ.

Кураторами кафедры выполняется воспитательная работа обучающихся, многие из которых участвуют в кружках художественной самодеятельности, входят в состав строительного отряда, посещают спортивные секции.

Сотрудники кафедры являются постоянными участниками различных семинаров, конференций, курсов повышения квалификации.

История кафедры 


1 кормщиков.jpg

Кафедра кормления сельскохозяйственных животных была организована по приказу ректора ТВИ в 1936 году. Вся история кафедры неразрывно связана с именем крупного научного деятеля в области кормления животных, Заслуженного деятеля науки РСФСР, профессора Павла Андреевича Кормщикова. Выполняя обязанности заведующего, выдающийся ученый стал вдохновителем кафедры и главным «двигателем» ее развития в период с 1966 по 1975 годы. 

Одним из основных достижений П.А. Кормщикова явился разработанный на основании многолетних исследований метод кальцинирования соломы - повышения ее питательности в 2-2,5 раза при обработке малыми дозами извести, который в последующем был назван по имени создателя.

2. Павел Николаич Пьянковский, ученый кафедры.jpg

С 1975 по 1986 год кафедру возглавлял Заслуженный зоотехник РФ, кавалер ордена «Знак почета», ученик профессора П.А. Кормщикова, доцент Павел Николаевич Пьянковский.


В этот период кафедра проводила большую работу по внедрению в производство детализированных норм кормления сельскохозяйственных животных. Сотрудники кафедры являлись постоянными участниками различных семинаров, конференций, курсов повышения квалификации, неоднократно выезжали в хозяйства Челябинской области и республики Казахстан для консультаций и оказания практической помощи.

3 малявкина.jpgСлавные традиции научной деятельности кафедры продолжила Почетный работник высшего и профессионального образования, доцент Людмила Алексеевна Малявкина,  возглавлявшая кафедру в период с 1986 по 2006 год.

В период с 2006 до 2009 года должность заведующего кафедрой кормления занимал Галатов Александр Николаевич, доктор сельскохозяйственных наук, профессор.

Кафедра зоогигиены с основами проектирования животноводческих объектов была организована в 1937 году со штатом в 2 человека. В довоенные и военные годы ею руководили И.П.Бурский, Н.А.Никитин, Г.В. Слабожанова 4 Бурский.jpg

 В 1945 году, как отдельное подразделение, кафедра была упразднена, а курс зоогигиены входил в состав кафедр кормления сельскохозяйственных животных и акушерства.

В1966 году кафедра зоогигиены была восстановлена, ее заведующей избрана доцент Т.С. Гаврилова. В 1970-1978 годах кафедрой руководил доцент Юрий Алексеевич Поляков. В 1978 году ее заведующим стал доцент В.М. Кожурин. В 1992 году заведующим вновь был избран Ю.А. Поляков, который и пребывал на должности вплоть до 2009 года.

С 1971 года научная работа велась по совершенствованию зоогигиенических мероприятий в промышленном животноводстве Челябинской области.

С 1993 года преподаватели кафедры занялись перспективным направлением по исследованию энергосберегающих способов улучшения условий содержания животных.

Учеными кафедры разработан и внедрен в производство уникальный способ раннего отъема поросят (в 30-ти дневном возрасте). Проведены исследования и даны рекомендации  по гигиене перевозки телят после профилакторного возраста   на спецфермы и комплексы, а также по влиянию шума на физиологические функции животных, содержащихся на промышленных фермах.

По разработкам кафедры (технологический проект реконструкции) создана учебная ферма академии, где содержатся крупный рогатый скот, свиньи, овцы, лошади, кролики, птица.

6 фаткуллин.jpgОбъединение кафедр произошло в 2009 году с созданием кафедры кормления и гигиены  животных. С 2009 по 2014 год заведующим кафедрой был Фаткуллин Ринат Рахимович. 

С сентября 2014 года обязанности заведующего исполняет Гриценко Светлана Анатольевна, доктор биологических наук, доцент. Гриценко.jpg

Продолжая научные традиции, неразрывно связанные со становлением ВУЗа, кафедра ведет активную научную и методическую работу. 


25.03.2020
Преподаватели ЮУрГАУ провели патриотическую акцию, посвященную 75-летию Победы в Великой Отечественной войне

В рамках реализации программы патриотического воспитания молодёжи и связи поколений преподаватели кафедры кормления, гигиены животных, технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции и кафедры животноводства и птицеводства Южно-Уральского государственного аграрного университета провели патриотическую акцию, посвященную 75-летию Победы в Великой Отечественной войне.

Показать все новости

Для проведения занятий по основным и дополнительным дисциплинам кафедра располагает хорошей лабораторной и учебной базой.

Аудитории оснащены необходимым оборудованием, вычислительной техникой, наглядными пособиями, муляжами, что способствует проводить учебные занятия со студентами на современном уровне. 
Практические занятия проводятся на учебной ферме. Осуществляются выезды со студентами на сельскохозяйственные предприятия.

п\п

Номер аудитории

Назначение аудитории

Адрес

Имеющееся оборудование

Перечень лицензионного программного обеспечения.

Реквизиты подтверждающего документа

 

1.

8

Учебная аудитория для проведения занятий лекционного типа

Учебная аудитория для проведения практических занятий, групповых и индивидуальных консультаций, текущего контроля и промежуточной аттестации

 

457100, Челябинская обл.,

г. Троицк, ул. Советская, 42

2-й учебный корпус

 

 

Перечень основного оборудования:

Мультимедийный комплекс

(Ноутбук АSUS Х51 (R) LТ2390/2G/160/DVD-S Multi/15/4״WХ/GAWiFi/DOS; проектор Epson EMP-S52/для мультимедиа);

видеофильмы;

презентации;

плакаты;

стенды настенные.

Посадочные места по числу студентов, рабочее место преподавателя

 

2

16

Учебная аудитория для проведения занятий лекционного типа

 

Учебная аудитория для проведения практических занятий, групповых и индивидуальных консультаций, текущего контроля и промежуточной аттестации

 

457100, Челябинская обл.,

г. Троицк, ул. Советская, 42

2-й учебный корпус

 

 

Перечень основного оборудования:

Типовые проекты санитарных объектов.

 

Оборудование для контроля качества воды.

Фотоальбомы, схемы , чертежи.

Анемометр – testo -410-1; люксметр – 540;

Термометр – 810;

Контактный термометр – testo- 905-T2;

Влагомер –testo – 905 –T2; Гидрометр – testo – H1;

Набор химических реактивов;

Комплект плакатов;

Учебные стенды;

Коллекция вредных и ядовитых растений;

Посадочные места по числу студентов, рабочее место преподавателя

 

 

3

16а

Аспирантская

457100, Челябинская обл.,

г. Троицк, ул. Советская, 42

2-й учебный корпус

 

 

 

 

4

17

Учебная аудитория для проведения занятий лекционного типа

 

Учебная аудитория для проведения практических занятий, групповых и индивидуальных консультаций, текущего контроля и промежуточной аттестации

 

457100, Челябинская обл.,

г. Троицк, ул. Советская, 42

2-й учебный корпус

 

 

Перечень основного оборудования:

Мультимедийный комплекс

(Ноутбук АSUS Х51 (R) LТ2390/2G/160/DVD-S Multi/15/4״WХ/GAWiFi/DOS; проектор Epson EMP-S52/для мультимедиа);

- термогигрометр ТЕСТО 608Н-1

- анемометр ТЕСТО 410-1

- люксметр ТЕСТО 540

- термометр ТЕСТО 810

- газоанализатор УГ-2

- гигрометр ТЕСТО 905-Т2

- гигрограф

- барограф

-гигрометр психрометрический

- гигрометр аспирационный

- батометр

- посуда лабораторная

- набор химических реактивов

- комплект плакатов

Почвенные профили;

сноповый материал;

наборы удобрений;

наборы минералов;

почвенная карта;

макеты почв; шкала твердости;-серия макетов по безотвальной обработки почвы по методы Т.С. Мальцева;

макет «Типы сошников»

Комплект плакатов

Учебные стенды

Коллекция вредных и ядовитых растений

Типовые проекты

Посадочные места по числу студентов, рабочее место преподавателя

 

 

5

25

Учебная аудитория для проведения занятий лекционного типа

 

Учебная аудитория для проведения практических занятий, групповых и индивидуальных консультаций, текущего контроля и промежуточной аттестации

 

457100, Челябинская обл.,

г. Троицк, ул. Советская, 42,

2-й учебный корпус,

аудитория № IX.

 

457100, Челябинская обл.,

г. Троицк, ул. Советская, 42,

2-й учебный корпус,

аудитория № 25.

457100, Челябинская обл.,

г. Троицк, ул. Советская, 42,

 

 

Перечень основного оборудования:

Мультимедийный комплекс

(Ноутбук АSUS Х51 (R) LТ2390/2G/160/DVD-S Multi/15/4״WХ/GAWiFi/DOS; проектор Epson EMP-S52/для мультимедиа);

Видеофильмы;

Презентации;

Плакаты; стенды настенные;

Учебные приборы: водяная баня; штативы; фарфоровые ступки с пестиками; мерные цилиндры; мерные пробирки; титровальные установки; стеклянные бюксы; чашки Петри; химические стаканы; воронки; держатели пробирок; спиртовки; стеклянные палочки; разделочные доски; ножницы; термометры; рН-метр; ареометр-лактоденсиметр; редуктазник; центрифуга лабораторная; анализатор качества молока «Клевер -2»; вискозометрический анализатор соматических клеток «Соматос»; Йогуртница; Мороженица ; Сыроварня-пастеризатор; ведро мерное; маслобойка; сепаратор; сепаратор-маслобойка;

Муляжи; ведро мерное; ошейники; микроскоп; щипцы татуировочные; циркуль, лента мерная.

Посадочные места по числу студентов, рабочее место преподавателя

 

Windows XP Home Edition OEM Sofware № 09-0212 Х12-53766

 

Microsoft Offiсе Basic 2007 w/Ofc Pro Tri (MLK) OEM Sofware S 55-02293

 

Антивирус Kaspersky Endpoint Security (лицензионный договор № 181/л/699Т от 07.07.2016 г., срок действия – до 07.07.2018 г.)

 

Лицензионное программное обеспечение «My TestXPro» (сублицензионный договор № А0009141844/165/44 от 04.07.2017 г., срок действия – до 04.07.2018 г.)

6

17а

Комната для хранения списанного оборудования

457100, Челябинская обл.,

г. Троицк, ул. Советская, 42,

2-й учебный корпус,

аудитория № 17а

 

 

 

 

7

18

Учебная аудитория для проведения занятий лекционного типа

 

Учебная аудитория для проведения практических занятий, групповых и индивидуальных консультаций, текущего контроля и промежуточной аттестации

 

457100, Челябинская обл.,

г. Троицк, ул. Советская, 42

2-й учебный корпус

 

 

Перечень основного оборудования

Мультимедийный комплекс

(Ноутбук АSUS Х51 (R) LТ2390/2G/160/DVD-S Multi/15/4״WХ/GAWiFi/DOS; проектор Epson EMP-S52/для мультимедиа);

-термометр ТЕСТО 608Н-1

-анемометр ТЕСТО 410-1

-люксметр ТЕСТО 540

-термометр ТЕСТО 810

- барограф

-гигрограф психометрический

- гигрограф аспирационный

-Батометр

- посуда лабораторная

-химические реактивы

- комплект плакатов

Посадочные места по числу студентов, рабочее место преподавателя

 

 

7

25а

 

 

 

 

Комната для хранения учебных разработок, выполненных студентами.

Помещение для хранения и профилактического обслуживания учебного оборудования

457100, Челябинская обл.,

г. Троицк, ул. Советская, 42,

2-й учебный корпус,

аудитория № 25а

 

 

 

 

 

 

26

Учебная аудитория для проведения занятий лекционного типа

Учебная аудитория для проведения практических занятий, групповых и индивидуальных консультаций, текущего контроля и промежуточной аттестации

 

457100, Челябинская обл.,

г. Троицк, ул. Советская, 42

2-й учебный корпус

 

 

Перечень основного оборудования

Видеофильмы; Презентации; Плакаты; стенды настенные; мультимедийная установка;

Учебные приборы: водяная баня; штативы; фарфоровые ступки с пестиками; мерные цилиндры; мерные пробирки; титровальные установки; стеклянные бюксы; чашки Петри; химические стаканы; воронки; держатели пробирок; спиртовки; стеклянные палочки; разделочные доски; ножницы; термометры; рН-метр; ареометр-лактоденсиметр; редуктазник; центрифуга лабораторная; анализатор качества молока «Клевер -2»; вискозометрический анализатор соматических клеток «Соматос»; Йогуртница; Мороженица; Сыроварня-пастеризатор; ведро мерное; маслобойка; сепаратор; сепаратор-маслобойка;

Муляжи; ошейники; микроскоп; щипцы татуировочные; циркуль, лента мерная.

Посадочные места по числу студентов, рабочее место преподавателя

 

 

 

8

 

30

Помещение для хранения и профилактического обслуживания учебного оборудования

Комната для хранения реактивов

 

457100, Челябинская обл.,

г. Троицк, ул. Советская, 42

2-й учебный корпус

 

 

 

 

9

 

 

31

Учебная аудитория для проведения занятий лекционного типа

 

Учебная аудитория для проведения практических занятий, групповых и индивидуальных консультаций, текущего контроля и промежуточной аттестации

 

457100, Челябинская обл.,

г. Троицк, ул. Советская, 42

2-й учебный корпус

 

 

Перечень основного оборудования

Мультимедийный комплекс Ноутбук HP 4520s P4500, проектор Viewsonic,

- микроскопы – 5 шт.;

- весы и разновесы– 6шт.;

- термостат;

- сушильный шкаф;

- комплект плакатов;

- разборные доски;

- наборы семян зерновых культур;

- наборы ареометров;

- лупы; шпатели; скальпели; макеты; сноповый материал; чашки Петри, фарфоровые ступки с пестиками; измерительные цилиндры; муляжи овощных культур; щупы.

Комплекты плакатов;микропрепараты;гербарии; наборы сухих и сочных плодов;микроскопы;препаровальные принадлежности; стенды;муляжи корнеплодов;муляжи и коллекция грибов;лупы; муляжи растений;лабораторная посуда; Почвенные профили; сноповый материал; наборы удобрений; наборы минералов; почвенная карта; макеты почв; шкала твердости; серия макетов по безотвальной обработки почвы по методы Т.С. Мальцева; макет «Типы сошников».

комплекты плакатов;микропрепараты;

гербарии;наборы сухих и сочных плодов;микроскопы;препаровальныепринадлежности;стенды; муляжи корнеплодов; муляжи и коллекция грибов;лупы; муляжи растений; лабораторная посуда.

-стенды настенные (классификация кормов, схема зоотехнического анализа, структура рационов для сельскохозяйственных животных);

-демонстрационная лабораторная посуда для определения сырого протеина, каротина, жира, клетчатки;

Посадочные места по числу студентов, рабочее место преподавателя

 

 

 

10

 

32

Учебная аудитория для проведения занятий лекционного типа

Учебная аудитория для проведения практических занятий, групповых и индивидуальных консультаций, текущего контроля и промежуточной аттестации

 

457100, Челябинская обл.,

г. Троицк, ул. Советская, 42

2-й учебный корпус

 

 

Перечень основного оборудования

Мультимедийный комплекс Ноутбук HP 4520s P4500, проектор Viewsonic,

Стенды настенные 3 шт., колбонагреватель 1 шт., весы аналитические 1 шт., аппарат Сокслетта 1 шт., колбы Къельдаля 1 шт., трубка Аллена 1 шт., колба Бунзена 1шт., воронка Бюхнера 1 шт., насос Комовского. 1 шт., комплект плакатов, мультимедийный комплекс.

-стенды настенные (классификация кормов, схема зоотехнического анализа, структура рационов для сельскохозяйственных животных);

-демонстрационная лабораторная посуда для определения сырого протеина, каротина, жира, клетчатки;

Посадочные места по числу студентов, рабочее место преподавателя

 

 

11

37

Учебная аудитория для проведения занятий лекционного типа

Учебная аудитория для проведения практических занятий, групповых и индивидуальных консультаций, текущего контроля и промежуточной аттестации

 

457100, Челябинская обл.,

г. Троицк, ул. Советская, 42

2-й учебный корпус

 

 

Перечень основного оборудования

Мультимедийный комплекс;

Видеофильмы;

Презентации;

Плакаты;стенды настенные;

Посадочные места по числу студентов, рабочее место преподавателя

 

 

12

 

38

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Помещение для самостоятельной работы

 

 

457100, Челябинская обл.,

г. Троицк, ул. Советская, 42

2-й учебный корпус

 

 

Системный блок - 10 штук, монитор -10 штук.

Посадочные места по числу студентов, рабочее место преподавателя, выход в Интернет, внутривузовская компьютерная сеть, доступ в электронную информационно-образовательную среду.

 

 

Windows XP Home Edition OEM Sofware № 09-0212 Х12-53766

 

Microsoft Offiсе Basic 2007 w/Ofc Pro Tri (MLK) OEM Sofware S 55-02293

 

Антивирус Kaspersky Endpoint Security (лицензионный договор № 181/л/699Т от 07.07.2016 г., срок действия – до 07.07.2018 г.)

 

Лицензионное программное обеспечение «My TestXPro» (сублицензионный договор № А0009141844/165/44 от 04.07.2017 г., срок действия – до 04.07.2018 г.)

 

 

13

42

Учебная аудитория для проведения занятий лекционного типа

Учебная аудитория для проведения практических занятий, групповых и индивидуальных консультаций, текущего контроля и промежуточной аттестации

Помещение для самостоятельной работы

 

457100, Челябинская обл.,

г. Троицк, ул. Советская, 42

2-й учебный корпус

 

 

 

Перечень основного оборудования

Мультимедийный комплекс Ноутбук HP 4520s P4500, проектор Viewsonic,

- слайды;

- барограф;

- почвенные термометры;

- набор психрометров.

Стенды; коллекция вредителей;

рабочие тетради;

брошюры по защите растений

ПК-7;

- микроскопы – 5 шт.;

- весы и разновесы– 6шт.;

- термостат;

- сушильный шкаф;

- комплект плакатов;

- разборные доски;

- наборы семян зерновых культур;

- наборы ареометров;

- лупы; шпатели; скальпели; макеты; сноповый материал; чашки Петри, фарфоровые ступки с пестиками; измерительные цилиндры; муляжи овощных культур; щупы.

- сушильный шкаф;

- весы с разновесами;

- цилиндры;

- спиртовки;

- штативы с пробирками;

- лабораторная плитка

Набор кормов, минеральных добавок, мешочный щуп, каловые мешки, набор лабораторной посуды и хим. Реактивов, весы электронные, рН-метр, шкаф вытяжной, сушильный шкаф, плакаты, таблицы,

Посадочные места по числу студентов, рабочее место преподавателя

 

 



Распределение контактной работы Кафедра Кормления, гигиены животных, технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции 2019/2020 уч.г.

ФГОС ОП Преподаватель Дициплина
06.03.01 Биол/охот Журавель В.В. Методы научных исследований в охотоведении
06.03.01 Биол/охот ЖуравельВ.В. Технология и техника добывания охотничьих животных
06.03.01 Биол Пшеничная Е.А. Основы лесного хозяйства
06.03.01 Биол Ермолова Е.М. Кормление собак
06.03.01 Биол Подугольникова Е.Г. Зоогигиена в кинологии
06.03.01 Биол Пшеничная Е.А. Ботаника
06.03.01 Биол/ох Белооков А.А. Введение в биотехнологию
06.03.01 Биол/ох Журавель В.В. Технология и техника добывания охотничьих животных
19.03.01 Биот Ермолова Е.М. Биотехнология переработки растительного сырья и получения продуктов питания
19.03.01 Биот Пшеничная Е.А. Биотехнология переработки растительного сырья и получения продуктов питания
19.03.01 Биот Белоокова О.В. Биотехнология переработки животноводческого сырья и получения продуктов питания
19.03.01 Биот Белооков А.А. Эм-технологии
19.03.01 Биот Белоокова О.А. Биотехнологические процессы при переработке молока и молочных продуктов
19.03.01 Биот Чуйкина Т.Н. Биотехнология переработки основной и побочной продукции растениеводства
06.03.02 Биол Овчинников А.А. Физиология растений
06.03.02 Биол Белооков А.А. Основы биотехнологии
05.03.06 ЭиП Пшеничная Е.А. Ландшафтоведение
35.03.07 ТПиПСХП Овчинников А.А. Агрометеорология
35.03.08 ТпиПСХП Белооков А.А. Биотехнология переработки сельскохозяйственной продукции
35.03.07 ТПиПСХП Пшеничная Е.А. Ботаника
35.03.07 ТПиПСХП Чуйкина Т.Н. Земледелие с основами почвоведения
35.03.08 ТпиПСХП Чуйкина Т.Н. Земледелие с основами почвоведения
35.03.07 ТПиПСХП Подугольникова Е.Г. Зоогигиена и содержание сельскохозяйственнных животных
35.03.08 ТпиПСХП Подугольникова Е.Г. Зоогигиена с основами проектирования
35.03.07 ТПиПСХП Ермолова Е..М. Кормление сельскохозяйственных животных ?
35.03.07 ТПиПСХП Пшеничная Е.А. Кормопроизводство
35.03.08 ТпиПСХП Чуйкина Т.Н. Логистика растительной продукции
35.03.07 ТПиПСХП Фаткуллин Р.Р. Основы научных исследований
35.03.07 ТПиПСХП Ермолова Е.М. Переработка зерна и хлебопечение
35.03.08 ТпиПСХП Журавель В.В. Производство продукции животноводства
35.03.08 ТпиПСХП Чуйкина Т.Н. Производство продукции растениеводства
35.03.07 ТПиПСХП Подугольникова Е.Е. Санитария и гигиена на перерабатывающих предприятиях
35.03.07 ТПиПСХП Чуйкина Т.Н. Сортоведение и апробация полевых культур
35.03.07 ТПиПСХП Белоокова О.В. Технология молока и молочных продуктов
35.03.08 ТпиПСХП Белоокова О.В. Технология мяса и мясных продуктов
35.03.07 ТПиПСХП Журавель В.В. Технология производства и переработки продуктов убоя
35.03.07 ТПиПСХП Белоокова О.В. Технология хранения и переработки продукции животноводства
35.03.07 ТПиПСХП Белоокова О.В. Технология хранения и переработки продукции животноводства
35.03.07 ТПиПСХП Ермолова Е.М. Технология хранения и переработки продукции растениеводства
35.03.07 ТПиПСХП Овчинников А.А. Физиология растенний
35.03.08 ТпиПСХП Шепелева Т.А Энтомология с основами защиты растений
35.03.08 ВБРАК Фаткуллин Р.Р. Методы рыбохозяйственных исследований
35.03.08 ВБРАК Журавель В.В. Проектирование рыбоводного хозяйства
35.03.08 ВБРАК Подугольникова Е.Г. Санитарная гидробиология и гидротехника
36.03.02 Зоотехния Белооков А.А. Биотехнология переработки сельскохозяйственной продукции
36.03.02 Зоотехния Гриценко С.А. Зоогигиена
36.03.02 Зоотехния Ермлова Е..М. Кормление животных
36.03.02 Зоотехния Пшеничная Е.А. Кормопроизводство
36.03.02 Зоотехния Пшеничная Е.А. Организация кормовой базы
36.03.02 Зоотехния Вагапова О.А. Скотоводство и молочное дело
35.03.07 ТПиПСХП Чуйкина Т.Н. Сортоведение и апробация полевых культур
35.03.07 ТПиПСХП Вагапова О.А. Технология молока и молочных продуктов
36.03.02 Зоотехния Белоокова О.В. Технология первичной переработки продуктов животноводства
36.04.02 Зоотехния Белооков А.А. Биологические особенности и закономерности формирования продуктивности/Управление качеством производства молока и говядины
36.04.02 Зоотехния Фаткуллин Р.Р. Биотехнология в кормопроизводстве и кормлении сельскохозяйственных животных
36.04.02 Зоотехния Белооков А.А. Инновационные технологии в скотоводстве
36.04.03 Зоотехния Шепелева Т.А. Интенсивные технологии кормления при промышленной технологии производства продукции/УПР+ корм
36.04.02 Зоотехния Фаткуллин Р.Р. Кормление и содержание высокопродуктивных сельскохозяйственных животных и кормопроизводство
36.04.02 Зоотехния Фаткуллин Р.Р. Методы планирования эксперимента и биометрической обработки результатов исследований
36.04.02 Зоотехния Ермолова Е.М. Организация кормовой базы
36.04.02 Зоотехния Белооков А.А. Современные методы биотехнологии в производстве и переработке сельскохозяйственной продукции
36.04.03 Зоотехния Фаткуллин Р.Р. Современные проблемы частной зоотехнии/Кормление животных и технология кормов
36.04.02 Зоотехния Фаткуллин Р.Р. Современные проблемя частной зоотехнии/Управление качеством производства молока и говядины
36.04.02 Зоотехния Ермолова Е.М. Стандартизация кормов и кормовыхь средств ???
36.04.02 Зоотехния Шепелева Т.А. Территориальная биоэлементология
36.04.02 Зоотехния Белооков А.А. Технологические методы повышения продуктивности/Управление качеством производства молока и говядины
36.04.02 Зоотехния Ермолова Е.М. Физиология и гигиена питания животных
36.05.01 Ветеринария Гриценко С.А. Гигиена животных
36.05.01 Ветеринария Шепелева Т.А Кормление животных с основами кормопроизводства
36.05.01 Ветеринария Подугольникова Е.Е. Гигиена и экспертиза воды и кормов

Научно-исследовательская работа кафедры кормления, гигиены животных, технологии производства и переработки с-х продукции

На кафедре действует научная школа: «Разработка теоретических основ, методов и способов интенсификации производства молока и мяса сельскохозяйственных животных». Руководитель научной школы: Овчинников Александр Александрович, доктор сельскохозяйственных наук, профессор.

Наименование темы НИОКТР закрепленной за кафедрой: «Совершенствование технологии производства и качества продукции животноводства в условиях Уральского региона и Северного Казахстана». Номер государственного учета НИОКТР АААА-А21-121011590015-0.

Основными направлениями НИР кафедры являются:

  1. Разработка и внедрение новейших конкурентоспособных отечественных технологий в области генетики и селекции животных для интенсивного производства продукции животноводства
  2. Внедрение инновационных технологий расчёта и оценки генетических параметров популяций сельскохозяйственных животных
  3. Разработка научно-обоснованных рекомендаций по применению в рационах животных кормовых и биологически активных добавок в условиях интенсивной технологии содержания
  4. Разработка научно-обоснованных рекомендаций по коррекции стресс-реализующих и лимитирующих систем организма животных, в условиях интенсивной технологии содержания
  5. Повышение эффективности молочногои мясного скотоводства
  6. Повышение урожайности зерновых и других сельскохозяйственных культур в условиях зоны Южного Урала
  7. Оптимизация показателей микроклимата в животноводческих помещениях
  8. Повышение сохранности поросят молочного периода выращивания и отъемного возраста
  9. Разработка научно-обоснованных рекомендаций по применению в рационах животных кормовых и биологически активных добавок в условиях интенсивной технологии содержания.
  10. Составление рецептуры комбикормов с учётом биологических, физиологических и производственных потребностей животных
  11. Разработка технологии автоматической экстерьерной оценки животных в промышленном свиноводстве на основе бесконтактного измерения морфологических характеристик животных
  12. Формирование биологического паспорта свиней в автоматизированной информационной системе БиПаСт.

Сотрудниками кафедры в течение 2019-2020 года было опубликовано 134 научных работ входящих в базу РИНЦ, в том числе 8 в изданиях Scopus и Web of Science, 36 - ВАК.

Выпущена монография: Ермолова Е.М., Кубатбеков Т.С., Косилов В.И., Мамаев С.Ш., Семак А.Э., Савчук С.В. Влияние природных минеральных добавок на продуктивность свиней Уральского региона. Бишкек, 2020. – 176 с.

Сотрудники кафедры оказывают консультационную и практическую помощь сельскохозяйственным предприятиям агропромышленного комплекса России (ООО «Огниво», СХП «Красноармейское», СПК «Подовинное», ООО «Агрофирма Ариант», ООО «Карсинское», ЗАО «Уралбройлер», ООО "НПФ "Материя Медика Холдинг") и республики Казахстан (ООО «Терра»).


Аббазова Гульфия Садыховна - лаборант

Белооков Алексей Анатольевич - профессор, заместитель начальника инновационного научно-исследовательского центра

Белоокова Оксана Владимировна - доцент

Бухарова Вера Геннадьевна - преподаватель

Вагапова Оксана Анатольевна - доцент, заместитель начальника отдела аспирантуры и докторантуры

Ермолова Евгения Михайловна - доцент

Журавель Виталий Васильевич - доцент

Заворотинская Марина Антоновна - преподаватель

Костенко Любовь Евгеньевна - старший лаборант

Кривощёкова Марина Анатольевна - преподаватель

Куляев Виктор Александрович - преподаватель

Максимова Раушан Асылбековна - ассистент

Овчинников Александр Александрович - профессор

Подугольникова Елена Геннадьевна - доцент

Пшеничная Елена Александровна - доцент

Смирнова Светлана Ивановна - преподаватель

Титова Наталия Валерьевна - преподаватель

Фаткуллин Ринат Рахимович - профессор

Чуйкина Татьяна Николаевна - доцент

Чунина Екатерина Геннадьевна - преподаватель

Швечихина Татьяна Юрьевна - преподаватель

Шепелева Татьяна Анатольевна - доцент