Южно-Уральский государственный аграрный университет

Крыгин В.А. окончил Троицкий ветеринарный институт в 1982 году.

В 1982-1986 гг. – главный ветеринарный врач совхоза в Тюменской области.

В 1987-1990 гг. обучался в аспирантуре при Московской ветеринарной академии.

В 1991 году защитил кандидатскую диссертацию.

В вузе – с 1991 года, на кафедре – с 1997 года по настоящее время.

Соавтор 3 учебных пособий с грифом УМО

(Основы технологии мяса и мясных продуктов, Основы сенсорного анализа, Лабораторный практикум по ВСЭ).

Научных работ в Е-Library (РИНЦ) ‒ 56, в т.ч. 7 ‒ в изданиях из списка ВАК

Индекс Хирша ‒ 7