На кафедре инфекционных болезней и ветеринарно-санитарной экспертизы ЮУрГАУ прошел День открытых дверей для школьников

24 марта кафедра инфекционных болезней и ветеринарно-санитарной экспертизы Института ветеринарной медицины Южно-Уральского государственного аграрного университета, которую возглавляет доктор ветеринарных наук Н.А. Журавель, распахнула свои двери для обучающихся 8–9 классов МБОУ «СОШ № 5» и МБОУ «СОШ № 47». Мероприятие было организовано в рамках профориентационной работы ответственным кафедры доцентом И.Н. Минашиной.

Кафедра является одной из ведущих выпускающих кафедр вуза, готовящей высококвалифицированных специалистов по программам магистратуры, специалитета и бакалавриата по направлениям подготовки «Ветеринарно-санитарная экспертиза» и «Ветеринария». Профессорско-преподавательский состав кафедры представлен докторами и кандидатами наук.

Программа мероприятия включала разнообразные мастер-классы, посещение музеев вуза, а также информационный блок о направлении подготовки «Ветеринарно-санитарная экспертиза», где школьники узнали основные подробности о работе ветеринарно-санитарных экспертов и области применения этого направления.

Студент 3 курса специальности 36.05.02 «Ветеринария» Григорий Боровинский рассказал о новом сезоне Всероссийского конкурса для школьников «АгроНТРИ», региональной площадкой которого является ЮУрГАУ. Главная миссия конкурса – вдохновить и вовлечь молодежь в изучение современных технологий и достижений в агропромышленной сфере, открывая перед ними перспективы научного и технического творчества.

Гости посетили анатомический музей, где доцент кафедры морфологии, физиологии и фармакологии Н.В. Смолякова продемонстрировала препараты внутренних органов животных. В зоологическом музее им. В.П. Соломатина доцент кафедры биологии, экологии, генетики и разведения животных Т.Н. Макарова поразила школьников богатством коллекций и многообразием животного мира.

Под руководством опытных преподавателей – доцентов А.С. Мижевикиной, Т.В. Савостиной, О.В. Епанчинцевой, В.А. Крыгина, профессора П.Н. Щербакова – школьники смогли попробовать себя в роли ветеринарно-санитарных экспертов:

• оценка качества молока с помощью экспресс-анализаторов – знакомство с основными приборами для быстрой оценки молока в лабораторных условиях;

• экспресс-методы определения фальсификации молока – информация о видах фальсификации, способах определения натуральности продукта, проведение качественных реакций;

• изучение микробного состава йогуртов – знакомство с полезными молочнокислыми микроорганизмами, участвующими в формировании потребительских свойств кисломолочных продуктов;

• микробы в нашей жизни – информация об основных видах вирусов и их воздействии на организм человека и животных;

• экспертиза мясных полуфабрикатов в тесте – оценка потребительских свойств полуфабрикатов (упаковка, маркировка, масса, органолептические показатели), участие в дегустации после варки.

Активное участие в проведении дня кафедры приняли волонтеры – студенты 1 и 2 курса специальности 36.05.02 «Ветеринария»: Анна Андреевна Васильева, Виолетта Александровна Цибизова, Анастасия Андреевна Велиева, Максим Владимирович Ветров.

Мероприятие стало ярким примером успешного сотрудничества школы и вуза в деле подготовки мотивированных и информированных абитуриентов.

---

Предыдущий Следующий

Предыдущий Следующий

Предыдущий Следующий

Предыдущий Следующий

Предыдущий Следующий

Предыдущий Следующий

Предыдущий Следующий