Юные исследователи в мире науки: на базе Южно-Уральского ГАУ прошло практическое занятие по ветеринарно-санитарной экспертизе

На кафедре Инфекционных болезней и ветеринарно-санитарной экспертизы Южно-Уральского государственного аграрного университета состоялось практическое занятие, объединившее студентов и школьников. Под руководством доктора ветеринарных наук, профессора Татьяны Николаевны Шнякиной в работе научного кружка «Ветеринарно-санитарная оценка продукции животноводства и растениеводства» приняли участие не только студенты, но и пятеро учащихся 9 класса МБОУ СОШ № 39 города Троицка.

Тема занятия — «Санитарно-микробиологическая оценка продуктов и объектов окружающей среды» — была посвящена практическому применению фундаментальных знаний, обеспечивающих повседневную безопасность человека.

Вместе со студентами 2-го курса специальности 36.05.01 «Ветеринария» школьники провели серию показательных экспериментов. Юные исследователи проверили на соответствие санитарным нормам сухой корм для кошек и хомячков. Также в ходе занятия был проведен сравнительный анализ двух образцов воды: бутилированной и воды из реки Миасс — главной водной артерии Челябинской области.

Самым наглядным и запоминающимся экспериментом стало исследование фруктов: мытых со специальными средствами, мытых обычной водопроводной водой и немытых. Результаты позволили школьникам убедиться в важности правильной обработки продуктов перед употреблением.

Особую атмосферу мероприятию придало взаимодействие студентов и школьников. Студенты-ветеринары выступили в роли наставников: они объясняли девятиклассникам принципы микробиологического анализа, показывали, как работать с микроскопом и лабораторным оборудованием, делились опытом проведения исследований.

Подобные занятия способствуют ранней профессиональной ориентации школьников, позволяют им познакомиться с университетской наукой и увидеть практическую значимость ветеринарно-санитарной экспертизы в повседневной жизни.

---

Предыдущий Следующий

Предыдущий Следующий