Студенты-зоотехники ЮУрГАУ погрузились в профессию на «Дне кафедры Птицеводства»

На кафедре Птицеводства Южно-Уральского государственного аграрного университета состоялось профориентационное мероприятие «День кафедры» для обучающихся 1 и 2 курсов СПО по специальности «Зоотехния». Целью встречи стало знакомство будущих специалистов с актуальными направлениями в птицеводстве и современной образовательной средой университета.

Программа мероприятия началась со вступительного слова заведующей кафедрой Птицеводства Юлии Васильевны Матросовой. В своем выступлении она представила историю кафедры, её текущее состояние и перспективные направления развития. Особое внимание было уделено стратегической значимости отрасли для продовольственной безопасности страны и широким карьерным возможностям выпускников. Студенты узнали о востребованных образовательных программах, тесно связанных с потребностями производства, а также о современной материально-технической базе кафедры, включающей лаборатории, оснащенные мультимедийным и интерактивным оборудованием.

Практическая часть мероприятия включала профессиональную пробу под руководством доцента кафедры Ольги Анатольевны Власовой. Учащиеся разделились на группы и приняли участие в тематической викторине по птицеводству. Кульминацией стал мастер-класс по оценке качества куриного яйца. Студенты освоили профессиональные методики: определение свежести яйца с помощью водного раствора и овоскопирование — просвечивание специальным прибором для анализа внутренней структуры и состояния скорлупы. Лучшие участники мастер-класса были отмечены дипломами за точность и внимательность при выполнении заданий.

Завершил программу доцент кафедры Сергей Михайлович Ермолов. С помощью современных технологий была организована онлайн-трансляция из учебной лаборатории технологии производства яиц и мяса птицы. В режиме реального времени студенты наблюдали за процессами выращивания цыплят-бройлеров при клеточной системе содержания. Сергей Михайлович подробно прокомментировал технологические нюансы и подчеркнул важность поддержания оптимальных параметров микроклимата для здоровья и продуктивности птицы.

Мероприятие «День кафедры» позволило студентам-зоотехникам расширить профессиональный кругозор, ознакомиться с современными технологиями в птицеводстве и убедиться в практической ориентированности аграрного образования.

---

Предыдущий Следующий

Предыдущий Следующий