10 февраля 2025 года в Южно-Уральском государственном аграрном университете (ЮУрГАУ) на кафедре Птицеводства состоялась профориентационная встреча с обучающимися 2 курса СПО по специальности 19.02.12 Технология продуктов питания животного происхождения. В рамках данного мероприятия доценты кафедры представили информацию о специальностях и направлениях подготовки, реализуемых на базе трех институтов, правилах поступления, процедуре подачи документов, вступительных испытаниях. Также обучающимся была проведена экскурсия по кафедре Птицеводства, где они получили сведения о современном состоянии и перспективных направлениях кафедры, а также продемонстрировано современное оснащение учебных аудиторий и лабораторий.
Доцент кафедры Д.С. Брюханов продемонстрировал техническое оснащение учебных аудиторий мультимедийной аппаратурой и рассказал о возможностях проводить мероприятия на современном высокотехнологичном уровне.
Доцент кафедры М.С. Вильвер показала оснащение лаборатории оценки качества яйца, рассказала об оборудовании, имеющемся в лаборатории, продемонстрировала работу прибора измерения прочности скорлупы яйца, анализатора и измерителя толщины скорлупы яйца.
Доцент кафедры Т.А. Шепелева показала обучающимся лабораторию исследований и разработок, где представлено оборудование по проведению анализов кормов, крови и других биологических жидкостей.
Доцент кафедры Птицеводства Т.Ю. Швечихина провела экскурсию по лаборатории инкубации яиц и рассказала о каждом его составляющем. В лабораторию входят помещения для приемки, хранения, обработки яиц, инкубационный и выводной залы, помещение для вскрытия, моечная и помещение для персонала. Татьяна Юрьевна объяснила устройство инкубатора "Стимул-1000 М1", ознакомила обучающихся с подготовкой его к работе.
Доценты кафедры О.А. Власова и С.М. Ермолов показали лабораторию технологии производства яиц и мяса, рассказали об особенностях клеточной и напольной системы содержания цыплят-бройлеров и родительского стада, системе управления микроклиматом в птичнике, работе и устройстве системы раздачи корма и пометоудаления.