Муниципальное общеобразовательное учреждение «Фершампенуазская средняя школа» стала партнёром ФГБОУ ВО «Южно-Уральский государственный аграрный университет» по реализации совместной дополнительной образовательной программы «Агрокласс».
Сотрудничество университета и школы направлено на непрерывность образования и подготовку квалифицированных кадров для агропромышленного комплекса Челябинской области. В ходе реализации программы обучающиеся школы смогут познакомиться с передовыми научными разработками и опытом университета, участвовать в совместных научных, образовательных, спортивных и социально значимых проектах.
Агрокласс — это комплексный курс обучения школьников по специальной программе в рамках реализации гражданского проекта с использованием инновационных методик.
26 октября состоялась встреча представителей Института ветеринарной медицины ЮУрГАУ с директором по административным вопросам и связям с общественностью компании СИТНО Окуневичем Алексеем Алексеевичем, главным ветврачом Департамента птицеводства компании СИТНО Лакомым Александром Андреевичем, директором школы Лысовой Людмилой Павловной, руководителем агрокласса Пензиной Еленой Юрьевной и школьниками 9-го класса агрокласса.
За круглым столом обсудили вопросы открытия агрокласса на базе школы, план работы, открытие лаборатории естественнонаучной направленности и заключения трехстороннего договора о совместном взаимном сотрудничестве «вуз-школа-предприятие».
Программа «Агрокласс» нацелена на учащихся 9-х классов и позволяет обучающимся познакомиться с современными методами, используемыми в ветеринарии: клинической и лабораторной диагностикой болезней и кормлением животных. Направление работы агрокласса: схема санитарно- микробиологического исследования кормов, сырья и пищевых продуктов. В конце обучения по данному направлению обучающиеся самостоятельно составляют схемы и проводят санитарно-микробиологические исследования молока, кормов для животных и т. д. и будут участвовать в олимпиадной деятельности по естественнонаучному направлению и научно-проектной деятельности.
После круглого стола с приветственным словом перед школьниками выступили директор школы Лысова Людмила Павловна, которая рассказала о роли, целях агрокласса и его перспективах для школы, и директор по административным вопросам и связям с общественностью компании СИТНО Окуневич Алексей Алексеевич, который сделал акцент, что порядка 100 детей сотрудников компании СИТНО обучаются в этой школе, поэтому компания СИТНО является шефом школы. Пока «Агрокласс» — пилотный проект, но будет с последующим расширением. Для школьников агрокласса со стороны компании СИТНО будут организованы экскурсии на ряд предприятий компании СИТНО.
Баженова И.А., старший специалист Управления непрерывного образования и профориентации, и Родионова И.А., к. в. н., доцент кафедры незаразных болезней имени профессора Кабыша А.А., выступили перед школьниками, рассказав об особенностях обучения в агроклассе и университете в целом.
Преподаватели Института ветеринарной медицины кафедры кормления, гигиены животных, технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции провели занятия и показали ряд увлекательных мастер-классов:
- Пшеничная Е.А., к. с.-х. н. «Определение качества сока»;
- Журавель В.В., к. с.-х. н. «Оценка качества молока в домашних условиях»;
- Подугольникова Е.Г., к. б. н. «Доктор Айболит» и «Оценка качества воды из разных источников водоснабжения», а преподаватель кафедры инфекционных болезней и ветеринарно-санитарной экспертизы Степанова К.В., к. б. н., продемонстрировала мастер-класс «Микроклимат кисломолочных продуктов».
Занятия проводились в современной оборудованной лаборатории «Точки роста».
На занятии в агроклассе школьники определяли микрофлору кисломолочных продуктов, фальсификацию кефира крахмалом, где приобрели умения проводить окраску и микроскопирование готового продукта, приготовления мазков для простого окрашивания.
Также изучили искусственные красители и ароматизаторы сока и приобрели навыки определения экспресс-методов определения качества сока.
Научились определять фальсификацию молока, наличия в молоке соды и крахмала, полученные навыки определения качества молока школьники могут применить и в домашних условиях.
Проводили оценку качества воды по физическим и химическим показателям, научились оценивать качество воды из разных водоисточников.
Очень познавательны были основы клинического исследования животных.
Полученные результаты будут использованы для подготовки научных проектов.
Работа проводится в рамках реализации соглашения о взаимном сотрудничестве Института ветеринарной медицины с МОУ «Фершампенуазская СШ» Нагайбакского района и компании СИТНО.
ФГБОУ ВО Южно-Уральский ГАУ выражает большую благодарность руководству компании СИТНО и директору Лысовой Людмиле Павловне за плодотворное совместное сотрудничество и открытия агрокласса на базе МОУ «Фершампенуазская СШ» Нагайбакского района.