Студенты ЮУрГАУ увидели чудеса лимонария

Студенты 1-го курса факультета биотехнологии Южно-Уральского государственного аграрного университета посетили выездной общий час куратора по эстетическому воспитанию совместно с кураторами кафедры биологии, экологии, генетики и разведения животных в тепличном комплексе «Лимонарий», находящемся вблизи  поселка Наровчатка Агаповского района Челябинской области, в котором, произрастают всевозможные субтропические культуры.

Для студентов была проведена экскурсия в лимонарий. Этот комплекс представляет собой 15 теплиц шириной 4 метра и длиной  100 м, примыкающих друг к другу и составляющих единое строение под общей крышей. Площадь этого «райского уголка» 0,62 га.

– Гордость лимонария – это большая коллекция лимонных деревьев, в котором растет полторы тысячи деревьев, каждое из которых приносит от 30 до 50 килограммов лимонов в год, – рассказал студентам экскурсовод.

За сорт лимона «Юбилейный» тепличный комплекс «Лимонарий» был награжден золотой медалью выставки «АГРО-2005». Лимонные деревья этого сорта отличаются хорошей урожайностью и плодоносят круглый год, с одного дерева в год снимается около 50 плодов. С момента цветения до созревания фрукта проходит 9 месяцев. Выглядит это невероятно красиво: ярко-желтые плоды соседствуют с зелеными малютками и цветами. Вес «юбилейных» лимонов может достигать одного килограмма, в среднем же плоды тянут на 300–400 граммов. Особенность этого сорта в том, что благодаря стойкому ферменту толстокорый «Юбилейный» даже в горячем чае сохраняет все свойства витамина С.

Кроме лимона «Юбилейный», в саду лимонария растут лимоны сортов «Курский», «Диаскурия» (сорт отличается сладким, как у апельсина, вкусом), «Новогрузинский» (самый витаминный, урожайный, ароматный), «Мейера» (самый карликовый лимон). Есть и «Ташкентский» лимон: это растение сбрасывает листья на зиму и плодоносит один раз в год, а его плоды обладают хорошими вкусовыми качествами, отличаются привычной для уральцев тонкокоростью и средними размерами.

В оранжерее комплекса круглый год выращиваются более 100 видов субтропических культур – апельсины, мандарины, лайм, грейпфрут, помпельмус, померанец, кумкват, а также фейхоа, инжир, гранат, киви, банан, аукуба, унаби, виноград, говения, хурма, папайя, авокадо и многие другие. Есть даже диковинное конфетное дерево. Его плоды, ягодки-горошинки, не представляют никакого интереса для любителей сладкого. А вот длинные цветоножки действительно содержат до 30% сахара. Эти похожие на коралл веточки золотисто-коричневого цвета используют для приготовления восточных сладостей.

Даже травка в лимонарии особенная – субтропическая. И именуется она – ананас. Не считая того, в теплицах представлено огромное количество экзотичных цветов и расцветающих растений. К примеру, растение мушмула из семейства розоцветных с торчащими ввысь, будто бы покрытыми инеем, листьями любопытно тем, что цветет осенью и зимой, а весной приносит маленькие сладко-сочные плоды, напоминающие по вкусу желтоватые сливы.

Экскурсовод ознакомил студентов с разнообразной коллекцией суккулентов, к которым относятся и обыкновенные кактусы. Представителей этого вида многие южноуральцы держат дома в качестве декоративных растений. Но вот узреть, каких размеров они способны достигать в подходящем для них климате, можно исключительно в лимонарии.

Полюбоваться лимоновыми зарослями приезжают воспитанники детских садов, школьники, студенты, садоводы и просто любители экзотики из Челябинской, Свердловской, Курганской, Тюменской областей, Республик Башкортостан и Татарстан. Для всех желающих сотрудники лимонария проводят экскурсии, в программу которых входит не только рассказ об истории создания лимонария, об особенностях произрастающих в нем культур, но и дегустации экзотических плодов.

Наровчатский лимонарий – это удивительный комплекс, который позволяет доказать, что несмотря на весьма холодный климат, в России можно выращивать самые нетривиальные и диковинные фрукты.

В целом студенты остались довольны незабываемой поездкой в лимонарий, где смогли ознакомиться с различными видами экзотических растений и привести с собой частичку «райского уголка» в виде горшечных растений и ароматных плодов лимона.

Е.А. Красноперова, доцент кафедры  биологии,   экологии, генетики и разведения животных

Т.Ю. Швечихина, ассистент кафедры  биологии, экологии, генетики и разведения животных

Фото: Александр Филин