Студентка ЮУрГАУ проходит стажировку в Германии по программе LOGO

Студентка 3-го курса Института ветеринарной медицины ЮУрГАУ Бермет Айткулова в настоящее время проходит сельскохозяйственную практику в Германии. Согласно программе стажировки, она живет и работает в городе Падерборн. Это город в Германии, расположенный на северо-востоке земли Северная Рейн-Вестфалия, в непосредственной близости от реки Липпе у подножия протянувшегося с юга на восток Падерборнского плоскогорья и возвышающихся к востоку гор Эгге. Население составляет 150 580 человек. Падерборн —  крупнейший город Восточной Вестфалии с интересным сочетанием современного ритма жизни и древней истории, который имеет прекрасную старинную архитектуру, потрясающие церкви и руины императорского дворца.

Ферма, на которой проходит практику Бермет, называется «Бирзен-Хоф». Она была создана еще в 1750 году. Молоко, сыр и яйца – это основные продукты, которые производятся на этом предприятии.

На ферме 130 коров, из которых 60  доятся. Ежедневно от коров получают в среднем 22 литра молока. В 2010 году началось производство кисломолочных продуктов. В 2018 году был введён в эксплуатацию автомат по продаже молока Мелькус. Производство яиц было начато в июне 2021 года. В августе этого же года был открыт фермерский магазин для продажи производимой сельскохозяйственной продукции.

Бермет делится своими впечатлениями: «Я увидела другую страну, узнала, как там организуют свое хозяйство и труд, улучшила свой немецкий, познакомилась с интересными людьми и получила ценнейший опыт в области сельского хозяйства,  в частности, по сыроварению».

В свободное время Бермет старается путешествовать. Недавно нашла возможность съездить на Северное море, а сейчас я находится в городе Дюссельдорфе и знакомится с достопримечательностями этого города. Весной планирует взять отпуск, чтобы посетить другие страны.